Biotza - Carta de Pedidos

Excelente restaurante con una cocina a base de pinchos que son ya míticos en Madrid. La variedad de tapas es también su especialidad. Todos los platos están preparados con un estilo fashion y un punto de creatividad espontánea. Biotza es uno de los mejores restaurantes para acercarse de un modo informal a la mejor cocina vasca.


Horario de ServicioHorario de Servicio
De Lunes a Sábado de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00. Domingos cerrado.


aviso Atención: La cocina no abre hasta las 20:30, por lo que no podremos servir su pedido hasta las 21:30. Si está realizando un encargo para una hora o fecha diferente, puede ignorar este mensaje.

Biotza - Carta de Pedidos

Elige los Platos

Cantidad
PINTXOS CALIENTES
OSKITAR
Queso brie con frambuesa
3.60€
mas
menos
0
PINTXO BIOTZA
Hojaldre de foie con manzana caramelizada
3.60€
mas
menos
0
MIGUEL
2 Croquetas de Jamón
3.60€
mas
menos
0
KIKE
arroz cremoso con boletus y langostinos
3.60€
mas
menos
0
RAQUEL
Solomillo ibérico con 2 quesos
3.60€
mas
menos
0
MARÍA
Mini huevos rotos con foie y patatas paja
3.60€
mas
menos
0
LUCÍA
Queso de cabra con cebolla confitada
3.60€
mas
menos
0
SUSANA
Queso brie con jamón ibérico
3.60€
mas
menos
0
LUIS AMADOR
mini tartar de solomillo con foie
3.60€
mas
menos
0
AURELIO
2 Croquetas de Boletus
3.60€
mas
menos
0
ANTOÑITO
Vietnamita de gambas y verduras
3.60€
mas
menos
0
LEONARDI
Hongos con foie y huevos fritos
3.60€
mas
menos
0
JOAQUÍN
Timbal de setas con huevo roto y patatas
3.60€
mas
menos
0
CONCHA
Alcachofa rellena de queso feta
3.60€
mas
menos
0
PEDRITO
foie a la plancha con boletus y mayonesa de foie
3.60€
mas
menos
0
Cantidad
RACIONES
CROQUETAS DE JAMÓN
3 unidades
2.75€
mas
menos
0
CROQUETAS DE BOLETUS
3 unidades
2.75€
mas
menos
0
HUEVOS CARLOTA
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas panadera
6.05€
mas
menos
0
HUEVOS ROTOS CON TXISTORRA
6.60€
mas
menos
0
HUEVOS ROTOS CON FOIE
8.25€
mas
menos
0
ATÚN PARILLA CON CREMA PISTO
7.15€
mas
menos
0
MINI BURGER DE SOLOMILLO CON FOIE Y CEBOLLA
7.70€
mas
menos
0
RISOTTO DE HONGO Y LANGOSTINOS
7.15€
mas
menos
0
TARTAR DE SOLOMILLO DE BUEY A LA MOSTAZA
8.80€
mas
menos
0
FOIE A LA PLANCHA CON MAYONESA Y BOLETUS
9.35€
mas
menos
0
LASCAS DE BUEY CON QUESO AZUL
8.25€
mas
menos
0
TIMBAL DE PULPO Y PATATAS A LA GALLEGA
7.70€
mas
menos
0
DADOS DE MERLUZA FRITOS CON SALSA CHIPIS
7.70€
mas
menos
0
ALBONDIGAS DE BACALADO Y CHIPIRONES
7.70€
mas
menos
0
SOLOMILLO IBERICO CON PAPAS ARRUGADAS
8.28€
mas
menos
0
DADOS DE SOLOMILLO DE BUEY AL AJILLO CON RISOTO DE MORCILLA
9.90€
mas
menos
0
FLAMENQUIN DE JAMON IBERICO CON MOZARELLA
7.15€
mas
menos
0
CALAMARES ANDALUZA CON MAYONESA DE LIMON
7.15€
mas
menos
0
DADOS DE LOMO DE BUEY A LA PARRILLA
7.70€
mas
menos
0
ÑOQUIS DE PATATAS CON PARMESANO Y FRUTAS
6.60€
mas
menos
0
PATATAS BIOTZA
BRAVAS , MOJO VERDE Y ALI OLI
6.60€
mas
menos
0
TEMPURA DE ALCACHOFAS CON QUESO FETA
7.15€
mas
menos
0
TORTILLA DE CAMARONES
6.05€
mas
menos
0
PROVOLONE CON JAMON IBERICO Y TOMATE ASADO
7.15€
mas
menos
0
MILHOJAS DE BERENJENA Y MOZARELLA FRITA
6.05€
mas
menos
0
CHUPA - CHUPS DE POLLO TERIYAKI CON NACHOS
6.60€
mas
menos
0
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
7.70€
mas
menos
0
ROLLITO DE PRIMAVERA DE PATO
7.15€
mas
menos
0
HUEVOS ESTRELLADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS
7.70€
mas
menos
0
TIMBAL DE SETAS CON PATATAS Y HUEVOS FRITOS
7.15€
mas
menos
0
VERDURAS ECOLOGICAS A LA PARRILLA CON PARMESANO
6.60€
mas
menos
0
MUSLITO DE PATO ASADO CON MANZANA Y FRAMBUESA
6.60€
mas
menos
0
Cantidad
PINTXOS FRIOS
KOLITO
Milhojas de berenjena, jamón ibérico, piquillo y queso
3.00€
mas
menos
0
TORTILLA CON TXISTORRA
3.00€
mas
menos
0
SUPERNOVIA
Tortilla, salmón, jamón york y mayonesa
3.00€
mas
menos
0
JOSE RAMÓN
Chatka con huevos y langostinos
3.00€
mas
menos
0
GABRIELA
Salmorejo con huevo y jamón
3.00€
mas
menos
0
JOSEJAKET
Solomillo ibérico con pimiento frito y queso ahumado
3.00€
mas
menos
0
AINHOA
Rollito de salmón y chatka
3.00€
mas
menos
0
PHILIPPE
Jamón ibérico con foie y huevo de codorniz
3.00€
mas
menos
0
TORTILLA
De patata con pan tomaca
3.00€
mas
menos
0
TERESA
Milhojas de setas con queso, jamón y piquillo
3.00€
mas
menos
0
IGNACIO
Queso roquefort con nueces
3.00€
mas
menos
0
PABLO DE TARSO
mini ensalada de queso cabra
3.00€
mas
menos
0
BEA
ventresca con cebolla caramelizada y pimientos
3.00€
mas
menos
0
SOL
queso cabra con cebolla caramelizada
3.00€
mas
menos
0
Cantidad
ENSALADAS
BIOTZA
Jamón Ibérico, tomate pata negra y salmorejo
8.80€
mas
menos
0
QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON ENSALADA DE RÚCOLA
7.70€
mas
menos
0
VENTRESCA DE BONITO CON PIMIENTOS
7.70€
mas
menos
0
ENSALADA DE QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON ENSALADA DE RÚCOLA
7.70€
mas
menos
0
LASCAS DE JAMON IBERICO CON PAN Y TOMATE
9.90€
mas
menos
0
CARPACCIO DE TOMATE CON OREGANO Y ACEITE
6.60€
mas
menos
0
TRES TOMATES CON ATUN TERIYAKI Y ALMENDRAS
7.70€
mas
menos
0
FOIE DE PATO AL CARAMELO DE VINO
6.60€
mas
menos
0
ENSALADA CESAR CON NUGETS DE POLLO
6.60€
mas
menos
0
Cantidad
POSTRES
ARROZ CON LECHE Y HELADO DE CANELA
3.30€
mas
menos
0
PASSION POR EL CHOCOLATE
6.00€
mas
menos
0
PANNA COTA DE LIMA CON MERMELADA DE MELOCOTON
3.85€
mas
menos
0
MILHOJAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
3.85€
mas
menos
0
TARTA DE QUESO
6.20€
mas
menos
0
Cantidad
MONTADITOS (MEDIA CHAPATA)
LOLA
bacalao y salmon ahumado, mozzarella y aguacate
5.50€
mas
menos
0
FERNANDITO
solomillo iberico con provolone
5.50€
mas
menos
0
BEA MONTADITO
calamares con mayonesa de limon
5.50€
mas
menos
0
SANTI MONTADITO
foie a la plancha con boletus
5.50€
mas
menos
0
TOÑIN
magret de pato grille con su pate
5.50€
mas
menos
0
CURRO
lomo de buey con pimientos verdes
5.50€
mas
menos
0
CLAUDIA
sobrasada con queso
5.50€
mas
menos
0
ALVARITO
solomillo de buey a la plancha con queso brie
5.50€
mas
menos
0
RUZIPI
solomillo iberico con tomate
5.50€
mas
menos
0
ALFONSO
miniperrito con 3 mostazas
5.50€
mas
menos
0
NATALIA MONTADITO
jamon iberico con salmorejo
5.50€
mas
menos
0

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