Restaurante de estilo vanguardista con una cocina de fusión de base mediterránea donde no faltan los platos clásicos de carnes. Gastronome! dispone además de una selección de entrantes de gran nivel entre los que destacamos las patatas bravas y el carpaccio de pulpo. Entre los clásicos de carnes, el steak tartar con yuca frita y el solomillo son lo más destacado. La carta de pescados es el lucimiento del chef, que adorna con salsas y condimentos sus más refinadas destrezas. Para terminar, señalamos que además el restaurante ha introducido una selección muy cuidada de sushis, makis y sashimis elaborados al momento para los amantes de la cocina japonesa.
Horario de Servicio
Abierto todos los días de 12.00 a 16:00 y de 21:00 a 24.00.
Atención: La cocina no abre hasta las 12:00, por lo que
no podremos servir su pedido hasta las 13:00. Si está realizando un encargo para una hora o fecha diferente, puede ignorar este mensaje.
Gastrono Me! - Carta de Pedidos
Elige los Platos
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CROCANTE
Con crema de cacahuetes y miel
12.10€
FINGERS SUPERCRUJIENTES DE POLLO THAI
Con maíz tostado y sésamo
13.20€
ARROZ CREMOSO DE SETAS SALVAJES Y PARMESANO
14.30€
MINI HAMBURGUESAS DE TERNERA CON FOIE
Con patatas paja
15.40€
ENSALADA DE FRUTOS ROJOS
Con hojas de canónigos, esencia de jerez y queso parmesano
12.10€
BURRATA FRESCA CON SELECCION DE TOMATES
Con un toque de aceite de oliva a la menta
12.10€
BOMBONES DE FOIE MICUIT Y FRUTOS SECOS
Con crema de manzanas y caramelo de Pedro Ximenez
13.20€
CARPACCIO DE TERNERA KOBE CON LASCAS
Con lascas de parmesano y rúcula salvaje
17.60€
ARROZ DE PINTADA CON VERDURITAS DE TEMPORADA
14.30€
MIX DE COCA MEDITERRANEA
Una mitad de anchoas sobre escalivada y la otra con albahaca, tomates, champiñones y queso de cabra
14.30€
MIX DE COCA IBERICA
Una mitad de morcilla de arroz, manzanas asadas y cebollas caramelizadas y la otra con chorizo y salsa chimichurri
14.30€
LINGÜINI DE PASTA FRESCA CON TRUFA NATURAL
17.60€
DADOS DE MERLUZA REBOZADOS CON NUESTRA SALSA
Con salsa tartara
13.20€
TRONQUITOS DE BACALAO SOBRE GAZPACHO
Sobre gazpacho de frambuesas y moras
17.60€
LOMO DE ATUN ROJO Y SALSA DE ALBAHACA
Con virutas de limón y tomatitos
24.20€
SOLOMILLO DE TERNERA CON CREMA DE PATATAS
Con mermelada de setas
23.10€
TACOS DE ENTRECOT CON CHALOTAS CARAMELIZADAS
Con tomate concasse, albahaca y espinacas
20.90€
STEAK TARTAR AL ESTILO TRADICIONAL CON YUCA
Con yuca frita
20.90€
PRESA IBERICA MARCADA A LA PLANCHA
Con sus verduritas de temporada
19.80€
NIGUIRI DE PEZ MANTEQUILLA CON TRUFA
Con cebolleta fresca
7.70€
MAKI DE LANGOSTINO EN TEMPURA CON AGUACATE
Con aguacate y mango
9.90€
SPICY TUNA AL ESTILO GASTRONO ME!
9.90€
TARTAR DE DORADA CON AGUACATE Y MANGO
17.60€
SUSHI DULCE DE ARROZ CON LECHE Y SOJA
Al chocolate líquido
6.05€
SORBETE DE MANDARINA
Con un ligero toque de vodka
6.05€
SOPA DE FRUTOS ROJOS CON CREMOSO DE COCO
Y lágrimas de frambuesa
6.05€
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