Summa es un restaurante de nueva cocina japonesa con toques mediterráneos. El Proyecto nace en el año 2000. La idea original: crear fusión, tanto en la cocina en sí como en la manera de ofrecerla y degustarla. Hemos creado un menú único que no puede ser copiado, pues no es tradicional. Summa es un auténtico laboratorio de ideas donde seguimos inventándonos con una premisa fundamental: trasladarte hasta donde nos pidas. El restaurante recomienda: Rollos de sushi tempurizados, solomillo de atún rojo

Atención: La cocina no abre hasta las 13:30, por lo que no podremos servir su pedido hasta las 14:30. Si está realizando un encargo para una hora o fecha diferente, puede ignorar este mensaje.