Trattoria de cocinado artesanal, Don Lisander ha sabido hacerse una merecida fama entre la gastronomía italiana en Madrid por usar unas excelentes materias primas. Las masas de pizzas son exquisitas, finas y crujientes, y son utilizadas en los clásicos de esta categoría entre los que destacamos la margarita o la cuatro quesos. Don Lisander ha apostado también en este apartado por algunas creacciones más particulares como la pizza de huevos de codorniz o la de pollo al curry. En todo caso, la carta de pizzas se honra de ser una de las más extensas de Madrid. Junto a esto, la pasta fresca no se queda a la zaga y cualquiera de ellas rebosa el mismo buen afán que el resto de platos. La carta se complementa finalmente con una selección destacada de algunos platos de carne y pescado trabajados con el mismo criterio. Ahora, con Alacarta, puedes pedir la comida de Don Lisander a domicilio en cualquier sitio de Madrid.
Horario de Servicio
Abierto todos los días de 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 24.00 excepto domingos noche y lunes todo el día.
Atención: La cocina no abre hasta las 13:00, por lo que
no podremos servir su pedido hasta las 14:00. Si está realizando un encargo para una hora o fecha diferente, puede ignorar este mensaje.
Trattoria Don Lisander - Carta de Pedidos
Elige los Platos
COSA NOSTRA
Rucola, bacon, nueces, reducción de balsámico y parmesano.
8.70€
GIULIO CESARE
Lechuga, pollo ahumado, corutons, aceite de laurel, salsa cesar y parmesano.
8.15€
CAPRA
Mezclum, nueces, manzana, queso de cabra, coulis de tomate, aceite de oliva virgen extra y vinagre.
8.15€
CAPRESE
Tomate rama, mozzarella de búfala y aceite de albahaca.
6.95€
TARTARE DE SOLOMILLO EN FOCACCIA
13.90€
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
9.80€
HUEVO A LA SARTÉN CON TRUFA
16.40€
SPIEDINI DI POLLO AL BALSAMICO
4 unidades.
8.15€
BRUSCHETTE DE HUEVOS CON TRUFA
Huevos de codorniz con trufa negra.
5.40€
BRUSCHETTE DE FOIE CON TRUFA
Foie Mi-Cuit con trufa negra.
6.50€
BRUSCHETTE DE CHIPIRONES
Foie Mi-Cuit con chipirones
5.90€
PROVOLONE CON ACEITE Y ORÉGANO
6.40€
PROVOLONE A LAS FINAS HIERBAS
6.95€
PROVOLONE PIZZAIOLA
Salsa de tomate, aceituna negra y alcaparra.
7.95€
SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE
Guanciale, yema de huevo, pimienta y queso pecorino
14.10€
SPAGHETTI CON BACON E PANNA
Con bacon, huevo, pimienta, nata y queso parmesano
12.95€
SPAGUETTI AL POMODORO E BASILICO
Con salsa de tomate, albahaca y parmesano
12.95€
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Con ajo, aceite, tomate cherry, guindilla, perejil y parmesano
12.95€
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Con carne picada, apio, zanahoria, salsa de toamte y parmesano
12.95€
TAGLIATELLE PRIMAVERA
Con gambas, calabaín, tomate cherry y ajo
14.95€
TAGLIATELLE TARTUFO
Con trufa negra, puerro, prosecco, aceite de trufa y parmesano
18.50€
CAPELACCI DI PARMIGIANO
Con salsa ragout de jabalí
15.30€
AGNOLOTTI DI RICOTTA E SPINACI
Ravioli con salsa de nata, frutos secos y parmesano
14.20€
RAVIOLI AL PORCINI E ERBACIPOLLINA
Con salsa de boletus, nata y parmesano
14.20€
LINGUINI FUNGHI E TARTUFO
Con crema de champiñón y trufa, nata y parmesano
16.40€
LINGUINI PESTO
Con albahaca, ajo, aceite, piñones, queso pecorino y parmesano
12.95€
PENNE DON LISANDER
Macarrones de grano duro con salchicha fresca, cebolla y vinagre balsámico
13.60€
PENNE ALL’ ARRABIATA
Macarrones de grano duro con salsa de tomate, ajo, perejil, aceite y guindilla
13.60€
PENNE ALLA PUTANESCA
Macarrones de grano duro con salsa de tomate, alcaparras, aceituna negra, anchoas, ajo, guindilla, orégano y parmesano
13.60€
PENNE ALLA MATRICIANA
Macarrones de grano duro con salsa de tomate, guanciale, cebolla y guindilla
13.60€
GNOCCHI GORGONZOLA E NOCCI
Ñoquis con salchicha fresca, cebolla y vinagre balsámico
10.95€
GNOCCHI PESTO
Ñoquis con morcilla, cebolla y nata
10.30€
LASAGNA
Con salsa de tomate, alcaparras, aceituna negra, anchoas, ajo, guindilla, orégano y parmesano
11.40€
RAVIOLI DI ZUCCA
Con salsa trufada
13.95€
RAVIOLI DI PATATE E SPECK
Con salsa de nata, curry, azafrán y parmesano
13.95€
TRIANGOLI DI PERA
Con salsa de gorgonzola
13.95€
PIZZA MARGHERITE
Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
7.50€
PIZZA MARINARA
Tomate, anchoa, ajo y orégano
8.70€
PIZZA TRAVIATA
Tomate, mozzarella, jamón york y orégano
8.70€
PIZZA DIAVOLA
Tomate, mozarella, salami, aceite de guindilla y orégano. Ligeramente picante.
8.70€
PIZZA NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchoa, aceituna negra y orégano
8.70€
PIZZA VEGETALE
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos y orégano
8.70€
PIZZA 4 FORMAGGI
Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola y parma
10.35€
PIZZA 4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jamón york, aceituna negra, bacon y champiñón
10.35€
PIZZA FRAGOLA
Tomate, mozzarella, bacon, cebolla y champiñón
10.35€
PIZZA BISMARK
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo
10.35€
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomate, mozzarella, champiñón, jamón york y orégano
10.35€
PIZZA CAPRA
Tomate, mozzarella, queso de cabra y cebolla confitada
10.35€
PIZZA MILANESE
Tomate, mozzarella, salchicha fresca
10.35€
PIZZA TOSCANA
Tomate, mozzarella, porcini, rucola
10.35€
PIZZA RUSTICA
Tomate, mozzarella, panceta y huevo
10.35€
PIZZA DON LISANDER
Tomate, mozzarella, jamón york, huevos de codorniz y salchicha
11.95€
PIZZA HUEVOS DE CODORNIZ CON PATATAS
Tomate, mozzarella, crema de camembert, aceite de trufa blanca, chips y huevos de codorniz y salchicha
11.95€
PIZZA FRESCA
Tomate, mozzarella, rucola, cherry, parmesano y aceto balsámico
11.95€
PIZZA SPECK E ZOLA
Tomate, mozzarella, speck, gorgonzola y rucola
12.95€
PIZZA MOZZARELLA DI BUFALA
Tomate, mozzarella, canónigos y cherry
12.95€
PIZZA CARPACCIO DI BRESAOLA
Tomate, mozzarella, bresaola, pimienta, parmesano y rucola
12.95€
PIZZA POLLO CURRY
Pollo ahumado, mozzarella, manzana y salsa curry
12.95€
PIZZA CALAMARI
Mozzarella, rucola, calamares y mahonesa al vino blanco
12.95€
PIZZA TARTUFO
Tomate, mozzarella, huevos de codorniz, crema de camembert y trufa negra
20.80€
CALZONE MARGHERITA
Tomate, mozzarella, orégano
9.80€
CALZONE FARCITO
Tomate, mozzarella, jamón york, bacon, champiñón
11.95€
BACALA CIPOLLATO
Bacalao confitado y encebollado en dos texturas
14.60€
FRITTURA MISTA
Con tomate cherry, aceituna, alcaparra, ajo y aceite
13.95€
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
14.80€
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